안녕하세요!
헬스케어 매거진 삐빅의
건강 에디터 엘리 입니다🖐️
고지혈증이라면
식단 관리는 필수인데요!
오늘은 고지혈증에 좋은 음식과
피해야 할 음식들에 대해
함께 이야기해보려고 해요.
과연 어떤 음식들이 있을지
오늘 저와 같이 천천히
살펴볼까요?
1. 고지혈증이란 무엇일까요?
고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보기 전에 먼저 고지혈증이 어떤 질환인지부터 알아볼까요?
고지혈증은 피 속의 콜레스테롤과 중성지방이 정상보다 많은 상태를 말하며, 뇌졸중, 협심증, 말초동맥 질환 같은
위험한 합병증의 요인이 될 수 있어요.
고지혈증은 50대 이상에서 발병률이 높은 질환이지만, 30-40대 젊은 층에서도 식습관과 운동부족 등으로
발병률이 증가하고 있다고 해요.
2. 고지혈증에 좋은 음식들
고지혈증에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
고지혈증을 관리하는데 좋은 음식들은 대부분 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는데 효과적이에요.
✅불포화 지방산이 많은 음식
불포화지방산은 혈중 LDL 콜레스테롤과 중성지방 농도를 낮추는 데 효과가 있어요.
특히 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방 농도를 크게 낮추고, 항혈전 효과가 있어 심혈관계 질환 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
대표적인 음식으로는 고등어, 연어, 견과류, 올리브유 등이 있어요.
✅식이섬유가 많은 음식
섬유소는 콜레스테롤의 흡수를 낮추고 담즙산의 배설을 촉진함으로써 혈중 콜레스테롤 저하 효과가 있다고 알려져있어요.
섬유소는 크게 수용성과 불용성으로 분류되는데, 수용성 섬유소가 소장 내에서 영양소의 흡수를 지연시키고 혈중 콜레스테롤 농도를
낮추어 주는 효과 있습니다. 대표적인 음식으로는 도정도가 적은 잡곡, 과일, 채소, 콩류, 해조류 등이 있어요.
3. 고지혈증에 피해야 할 음식들
반대로 고지혈증에 피해야 할 음식은 무엇일까요?
✅포화 지방산이 많은 음식
주로 동물성 식품에 많이 함유된 포화지방산이 혈중 콜레스테롤 상승의 주원인으로,
총 열량 섭취량 중 포화지방산이 1% 증가하면 혈중 LDL 콜레스테롤은 약 2% 증가하는 것으로 보고 되었어요.
피해야 할 음식으로는 육류의 기름 부위, 버터, 라면이나 과자류 같은 가공식품 등이 있습니다.
✅설탕(단당류)가 많은 음식
과잉의 당질은 급격한 혈당 상승을 초래하고 고중성지방혈증의 원인이 될 수 있기 때문에
단순당 섭취를 제한하고 지나친 고당질 식사가 되지 않도록 주의해야 해요.
피해야 할 음식으로는 탄산음료, 아이스크림, 초콜릿 등이 있습니다.
✅알코올
알코올은 영양소 없이 열량만 내는 식품으로 총 섭취 열량만 증가시키고, 이로 인해 중성지방의 증가를 유발할 수 있어요.
고지혈증이 있다면 알코올 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
4. 고지혈증 식사요법 정리
마지막으로 고지혈증 식사요법에 대해 정리해 볼까요?
고지혈증 식사요법은 규칙적인 운동도 함께 병행해야 더욱 효과가 있다는 점 꼭 기억해 주세요.
핵심적인 식사 원칙은 다음과 같아요.
불포화지방산이 많은 음식 섭취를 늘리고, 식이 섬유소가 풍부한 음식을 충분히 섭취하세요.
반대로 콜레스테롤과 포화지방산 섭취는 제한하고, 알코올과 단 음식 섭취도 줄여야 해요.
고지혈증에 좋은 음식과
피해야 할 음식에 대한 이야기,
유익하셨나요?
작은 습관들이 모여
내 혈관 건강을 지키는
큰 힘이 될 수 있어요.
오늘부터 한 걸음,
건강한 음식 챙겨 먹기
시작해 볼까요?
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
건강한 하루 보내세요!😊
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내용 출처 : 노미라(2005)_고지혈증 환자에게 권하는 식사요법,월간당뇨_v.2005 ,no.4, pp.21-25
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건강 에디터 엘리 입니다🖐️
고지혈증이라면
식단 관리는 필수인데요!
오늘은 고지혈증에 좋은 음식과
피해야 할 음식들에 대해
함께 이야기해보려고 해요.
과연 어떤 음식들이 있을지
오늘 저와 같이 천천히
살펴볼까요?
고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보기 전에 먼저 고지혈증이 어떤 질환인지부터 알아볼까요?
고지혈증은 피 속의 콜레스테롤과 중성지방이 정상보다 많은 상태를 말하며, 뇌졸중, 협심증, 말초동맥 질환 같은
위험한 합병증의 요인이 될 수 있어요.
고지혈증은 50대 이상에서 발병률이 높은 질환이지만, 30-40대 젊은 층에서도 식습관과 운동부족 등으로
발병률이 증가하고 있다고 해요.
고지혈증에 좋은 음식은 무엇이 있을까요?
고지혈증을 관리하는데 좋은 음식들은 대부분 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 건강을 개선하는데 효과적이에요.
✅불포화 지방산이 많은 음식
불포화지방산은 혈중 LDL 콜레스테롤과 중성지방 농도를 낮추는 데 효과가 있어요.
특히 오메가-3 지방산은 혈중 중성지방 농도를 크게 낮추고, 항혈전 효과가 있어 심혈관계 질환 예방에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
대표적인 음식으로는 고등어, 연어, 견과류, 올리브유 등이 있어요.
✅식이섬유가 많은 음식
섬유소는 콜레스테롤의 흡수를 낮추고 담즙산의 배설을 촉진함으로써 혈중 콜레스테롤 저하 효과가 있다고 알려져있어요.
섬유소는 크게 수용성과 불용성으로 분류되는데, 수용성 섬유소가 소장 내에서 영양소의 흡수를 지연시키고 혈중 콜레스테롤 농도를
낮추어 주는 효과 있습니다. 대표적인 음식으로는 도정도가 적은 잡곡, 과일, 채소, 콩류, 해조류 등이 있어요.
반대로 고지혈증에 피해야 할 음식은 무엇일까요?
✅포화 지방산이 많은 음식
주로 동물성 식품에 많이 함유된 포화지방산이 혈중 콜레스테롤 상승의 주원인으로,
총 열량 섭취량 중 포화지방산이 1% 증가하면 혈중 LDL 콜레스테롤은 약 2% 증가하는 것으로 보고 되었어요.
피해야 할 음식으로는 육류의 기름 부위, 버터, 라면이나 과자류 같은 가공식품 등이 있습니다.
✅설탕(단당류)가 많은 음식
과잉의 당질은 급격한 혈당 상승을 초래하고 고중성지방혈증의 원인이 될 수 있기 때문에
단순당 섭취를 제한하고 지나친 고당질 식사가 되지 않도록 주의해야 해요.
피해야 할 음식으로는 탄산음료, 아이스크림, 초콜릿 등이 있습니다.
✅알코올
알코올은 영양소 없이 열량만 내는 식품으로 총 섭취 열량만 증가시키고, 이로 인해 중성지방의 증가를 유발할 수 있어요.
고지혈증이 있다면 알코올 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
마지막으로 고지혈증 식사요법에 대해 정리해 볼까요?
고지혈증 식사요법은 규칙적인 운동도 함께 병행해야 더욱 효과가 있다는 점 꼭 기억해 주세요.
핵심적인 식사 원칙은 다음과 같아요.
불포화지방산이 많은 음식 섭취를 늘리고, 식이 섬유소가 풍부한 음식을 충분히 섭취하세요.
반대로 콜레스테롤과 포화지방산 섭취는 제한하고, 알코올과 단 음식 섭취도 줄여야 해요.
고지혈증에 좋은 음식과
피해야 할 음식에 대한 이야기,
유익하셨나요?
작은 습관들이 모여
내 혈관 건강을 지키는
큰 힘이 될 수 있어요.
오늘부터 한 걸음,
건강한 음식 챙겨 먹기
시작해 볼까요?
오늘도 읽어주셔서 감사합니다.
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내용 출처 : 노미라(2005)_고지혈증 환자에게 권하는 식사요법,월간당뇨_v.2005 ,no.4, pp.21-25
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